รายการอาหารที่แนะนำในหมวดของ
เป๋าฮื้อ / ปลิงทะเล / หมูหัน
ภัตตาคารลิ้มกวงเม้ง นำเสนอ สุดยอดอาหารฮ่องเต้ ไม่ว่าจะเป็น
เป๋าฮื้อเจี้ยนยอดคะน้าฮ่องกง, ปลิงดำ จากทะเลน้ำลึก แบบหนาๆ เนื้อแน่น ไม่เละ ที่คุณต้องชอบ
รวมถึง หมูหัน หนังกรอบๆ อร่อยเต็มตัว การันตีความอร่อยโดยรายการ TOP5
เป๋าฮื้อเม็กซิโกแท้ เจี้ยนยอดคะน้าฮ่องกง.
เป๋าฮื้อแท้เจี้ยนยอดคะน้าฮ่องกง สุดยอดหอยเป๋าฮื้อแท้ๆ จาก Maxico
สุดยอดเมนูอาหารฮ่องเต้ โดยพระเอกของเราเป็น หอมเป๋าฮื้อแท้ๆ นำเข้าจากเม็กซิโก ที่ตัวหอยเป๋าฮื้อเนื้อนุ่ม แต่ไม่เหนียว มาเจี้ยนอย่างดีด้วยพ่อครัวชั้นหนึ่งของลิ้มกวงเม้ง นำความหอมอันเป็นเอกลักษณ์ มาเสริฟให้คุณได้ลิ้มลองกัน
ส่วน หอยเป๋าฮื้อเส้นเจี้ยน (หน่อไม้ทะเล) ที่มีกลิ่นละมายคล้ายๆ เป๋าฮื้อแท้ ก็ ห่อเจี๊ยะ! พร้อมเสริฟ เช่นเดียวกันนะค่ะ
ปลิงผัดใบกระเพรา
ปลิงผัดใบกระเพรา อร่อยแบบไร้คลอเลสเตอรอล จานเด็ดดวงแบบจีนผสมไทย
ปลิงดำจากทะเลลึก เนื้อหนาๆ แน่นๆ ไม่เละ มาผัดกับเครื่องกระเพรา อร่อยเต็มๆ คำ แบบอาหารจีนผสมไทย ที่เผ็ดนิดๆ ไมเลียน
นอกจากนี้ท่านยังเลือกอร่อยกับ ปลิงทะเลทรงเครื่อง (ห่อเป่าโอวเจี้ยะ) ที่ใช้ปลิงทั้งตัวหนาๆ ยัดใส่เครื่องแบบถึงใจ รวมถึง ปลิงน้ำแดง สูตรโบราณที่ทาง ภัตตาคารลิ้มกวงเม้ง ได้รับถ่ายทอดสูตรความอร่อยการทำปลิงน้ำแดงจากรุ่นสู่รุ่นถึงทุกวันนี้
>> ปลิงทะเล อร่อยแบบปราศจากคลอเลสเตอรอล น่ะค่ะ <<
หมูหัน สไตล์แต้จิ๋ว
สุดยอดหมูหันหนังกรอบจากลิ้มกวงเม้ง ที่ท่านต้องไม่พลาด
หนึ่งในสุดยอดจานแนะนำจากลิ้มกวงเม้ง (Top Lim Kwong Meng's Recommended dish) ด้วยหมูหันขนาดกำลังพอดี ย่างด้วยเตาถ่านจนหนังหมูหันแล่บางๆ กรอบๆ หันเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ทานหมูหันคู่กับน้ำจิ้มหวานและขนมปังหอม กรอบกรุ๊บ หวานกำลังพอดี กินแล้วฟินนนน จนได้รับรางวัลอันดับ 1 จากรายการ TOP5 (ดูลิงค์ด้านล่างเลยค่ะ)
ส่วนเนื้อหมูหัน ยังไปทำ หมูหันทอดกระเทียม ชื่ออาจจะดูธรรมดา แต่อร่อยไม่ธรรมดา ด้วยความอ่อนนุุ่มของเนื้อหมู หรือแม้แต่นำเนื้อหมูหันไปย่างซ้ำใหม่ทั้งตัว พร้อมลงเครื่องเทศ ยิ่งหอมกลุ่น ถูกใจหลายคนเลยล่ะ.. แต่บอกก่อนน่ะค่ะว่า หมูหันแบบย่างซ้ำ กว่าจะสุกจนทั่วตัว ต้องใช้เวลารอนานน่ะ ... ขอบอกว่า อร่อยคุ้มค่าการรอแน่นอน
ส่วน หมูหันสไตล์ฮ่องกง ที่ทานทั้งหนังพร้อมเนื้อ ก็พร้อมเสริฟ แต่ต้องจองล่วงหน้าน่ะค่ะ