รายการที่แนะนำในหมวดของ
ปูเนื้อ และ กุ้ง
อาหารจีนแต้จิ๋วมีความโดดเด่นในเรื่อง อาหารทะเล โดยมีพระเอก-นางเอก คือ ปูเนื้อ และกุ้ง
โดยลิ้มกวงเม้งคัดเลือกปูเนื้อที่ตัวโต เนื้อแน่น ปรุงด้วยพ่อครัวที่มากประสบการณ์ ทำให้ดึงรสชาติความหวานอร่อยออกมา มีตั้งแต่ ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ, ปูเนื้อนึ่งซี่อิ้ว, ปูเนื้อผัดผงกระหรี่, ปูเนื้อผัดเต้าซี่, ปูเนื้ออบวุ้นเส้น รวมถึงการปรุงแบบอาหารจีนแต้จิ๋วแท้ๆ อย่าง ปูเนื้อนึ่งชวงเจี๊ยะ เป็นปูเนื้อนึ่งสไตล์แต้จิ๋ว หรือแม้แต่ ปูเนื้อ/ปูกระเทย นึ่งร้อน จานปูที่ดูง่าย แต่ได้รสชาติความหวานของเนื้อปูสดอย่างเต็มที
ส่วนกุ้ง เราเน้นใช้กุ้งแชบ๊วยที่สดๆ มาปรุงกันให้เป็น กุ้งนึ่งซี่อิ้ว, กุ้งอบวุ้นเส้น, สลัดกุ้งทอด,
กุ้งทอดพริกเกลือ, กุ้งแปะซะ
ส่วนท่านที่อยากทาน กุ้งลายเสือ, กุ้งแม่น้ำ, กุ้งก้ามกร้าม และกุ้งอื่นๆ กรุณาแจ้งล่วงหน้าน่ะค่ะ