เมนูอาหารจีนแนะนำ ร้าน ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน

เมนูอาหารจีนแนะนำ จากร้าน ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน โดยเราสืบทอดตำนานอาหารจีน สูตรโบราณกว่า 70ปี โดยร้านเราเริ่มตั้งแต่ร้านนิวกวงเม้ง ถ.พาดสาย ในชุมชนเยาวพานิช ใจกลางความอร่อยของ อาหารจีน ถ.เยาวราช ไชน่าทาวน์ ส่งต่อความอร่อยมาสู่สาขา ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน ให้ทุกท่านได้กินเหลา กับ อาหารจีนที่คุณคิดถึง

เรียนเชิญร้านอาหารจีน ลิ้มกวงเม้ง ที่ทุกวัน ทั้งมื้อเที่ยงทานไว จานเล็ก พร้อมบริการ และ อาหารจีนมื้อเย็น จัดเลี้ยง ห้องส่วนตัว 

เมนู ออเดิร์ฟ - อาหารรองท้อง แนวอาหารจีนแต้จิ๋ว โดยเป็นจานที่เรียกน้ำย่อย แบบจัดหนัก ใหญ่อลังการ ให้ว้าวกันได้ทั้งโต๊ะ ดูน่ากิน ยังอร่อยทุกปาก โดย ออเดิร์ฟจานร้อน ลิ้มกวงเม้ง จัดมาแนวจีนโบราณ ทั้ง ขนมจีบ แต้จิ๋ว ที่หลายคนติดใจ, ยำแมงกระพรุน หอมๆ, แฮ่กึ้นกุ้ง กรอบนอก นุ่มใน กุ้งเต็มๆ และ หูฉลาม /หรือ/ กระเพาะปลาผัดแห้ง เลือกได้ตามใจ.. ซึ่งทั้งหมดนี้ สั่งอาหารแยก เพิ่มเติมได้น่ะค่ะ

เมนูซุปแต้จิ๋วต่างๆ ยอดนิยมในโต๊ะจีน ที่ว่าคนจีนกินอาหาร ต้องมีซุปร้อนๆ ซดให้ลื่นคอ ดังนั้นซุปน้ำแกงจึงเป็นจานที่ขาดเสียมิได้ในโต๊ะจีนเรา โดยลิ้มกวงเม้ง สามย่าน มีเมนูซุป ทั้ง กระเพาะปลาน้ำแดง เข้มข้น, กวงโต้ว (กระเพาะปลาสด) น้ำแดง บำรุงร่างกาย, หูฉลามน้ำใส สูตรเฉพาะของกวงเม้ง ที่สดชื่น เป็นที่ติดใจของลูกค้ามายาวนาน โดยมีขนาด หูฉลามบวยเกา แผ่นกลาง และ หูฉลามเม้งซิก แผ่นใหญ่พิเศษ ** โดย ซุปหูฉลามเม้งซิก ต้องจองล่วงหน้าน่ะคะ

เมนูเป๋าฮื้อเจี๊ยน ยอดคะน้าฮ่องกง เป็นหนึ่งในสุดยอดเมนูอาหารจักรพรรดิ บนโต๊ะจีนที่เราก็หากินกันได้ โดยมีให้เลือกทั้ง เป๋าฮื้อแม็กซิโก, เป๋าฮื้อเม็ด ขนาดพอดีคำ ทานง่าย และ เป๋าฮื้อเส้นเจี๊ยนคะน้าฮ่องกง ที่ราคาสบายกระเป๋า  ยังมี หมูหันหนังกรอบบบบบบ... จาน Highlight ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน ที่ติดระดับ Top 5 และนักรีวิวยังแนะนำกันอย่างต่อเนื่อง และ ปลิงผัดใบกระเพาะ หอมๆ เผ็ดนิด เนื้อนุ่มๆ ลื่นคอ "หอเจี๊ยะ"

เมนูฮือแซ (ปลาดิบจีนแต้จิ๋ว) อาหารจีนแต้จิ๋วโบราณ ที่ยังมีเพียงไม่กี่ร้านในเมืองไทย ที่ยังสืบทอดวิธีการทำแบบดั้งเดิม ฮือแซ แบบสดสะอาด ถูกปาก ติดใจกันทั้งรุ่นเล็ก รุ่นใหญ่ นอกจากนี้ เมนูพิเศษแต้จิ๋ว ยังมีเมนูแนะนำ ทั้ง สลัดตงเอียะ (สลัดแพะเย็น) อาหารจีนโบราณหน้าตาสวยงาม ยังอร่อย, ขาห่ายอบหม้อดิน ตุ๋นกันจนนุ่ม ดูดกันลื่น หอมติดใจ และ ผัดโหงวก๊วย สีสันถูกตา รสชาติถูกใจ

เมนูปูเนื้อ สำเนียงแต้จิ๋ว เรียกกันว่า "ห่อยปะ" ทางร้านลิ้มกวงเม้ง สามย่าน เลือกใช้ ปูเนื้อแน่นๆ ขนาดใหญ่ 6-7 ขีดเป็นหลัก ถ้าท่านต้องการ ปูเนื้อขนาดใหญ่พิเศษ ก็สามารถติดต่อร้านให้จัดเตรียมพิเศษได้ โดย เมนูแนะนำ สำหรับปูเนื้อ เช่น ปูผัดผงกระหรี่ หอมมัน, ปูผัดพริกไทยดำ เข้มช้น และ ปูนึ่งซีอิ้ว สูตรโบราณ รวมไปถึงท่านที่ไม่สะดวกแก้ปูเนื้อ ก็แนะนำ เนื้อปูผัดผงกระหรี่ ทานง่าย อร่อยเช่นกัน

เมนูกุ้ง ที่ร้านลิ้มกวงเม้ง คัดสรรแต่กุ้งแชบ๊วยสดๆ ไซส์ใหญ่ นำมาปรุงอาหารเท่านั้น ทำให้เมนูกุ้งน่ากิน ทั้ง สลัดกุ้งทอด เสริฟพร้อมน้ำสลัดสูตรพิเศษของทางร้าน, กุ้งอบวุ้นเส้น เส้นเหนียวนุ่ม, กุ้งทอดพริกเกลือ แบบกรอบกินได้ทั้งตัวเลย รวมถึง กุ้งผัดปักชัง หรือ ต้นหอมญีุ่ปุ่น สูตรโบราณ แบบเข้มข้นหวานมัน หอมลงตัว เป็นอาหารจีนโบราณที่หากินไม่ได้ง่ายๆ แล้ว โดยสามารถใช้ กุ้งแม่น้ำผัดปักชัง ใส่บะหมี่ ที่เรียกว่าสุดยอดมาก แบบไม่มีในเมูปกติกันเลย

เมนูปลา เป็นหนึ่งในจานที่จะขาดเสียมิได้ ที่ทานกันใน โต๊ะจีน โดยเมนูปลา ที่นำมาขึ้นเหลา (ร้านอาหารจีน) นั้นมีหลากหลาย ทั้ง เมนูโอวฮื้อ ปลากระบอกแช่เย็น อาหารจีนแต้จิ๋วโบราณ นิยมใช้ไหว้สาทรจีน ตรุษจีน ยังทานอร่อย, ปลาฉิกคักนึ่งบ๊วย เนื้อนุ่มๆ, ปลาหิมะทอดราดซีอิ้ว เนื้อขาวมันส์ แล ปลาจาระเม็ดขาด ปลาเต้าโต้ย ที่นิยมมานึ่งบ๊วย นึ่งซีิอิ้ว และน้ำไปต้นเป็น้ำแกงซด ก็อร่อย, รวมถึง ปลากระพง เมนูปลายอดนิยมก็ปรุงเมนูได้หลากหลาย

เมนูผัด จานเด็ดๆ เช่น ออส่วนกระทะร้อน ยอดนิยมของที่ร้าน, ปลาหมึกแดดเดียวผัดเซเลอรี่ กรอบๆ, ลิ้นเป็ดพะโล้ ไร้กระดูก, เก้งผัดขึ้นฉ่าย เนื้อนุ่มๆ เผ็ดนิดๆ, รวมทั้ง เมนูน้ำแกง-หม้อไฟ ยอดนิยมอย่าง หัวปลาเผือกหม้อไฟ ที่จัดหนักๆ เต็มหม้อ