ผัดหมี่ซั่ว สั่งจัดโตีะไหว้ตรุษจีน งานวันเกิด สั่งได้ที่ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน
ขอบคุณรายการ YouTube กี้ซดโอปโซ้ย ep.18 สมศักดิ์ศรีสะใภ้จีน 2 แม่จัดจุด รับตรุษจีน ที่เลือก ผัดหมี่ซั่ว จากร้าน ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน ในการจัดโต๊ะไหว้ฟ้าดิน ในช่วงตรุษจีนที่ผ่านมา โดยแนะนำผัดหมี่ซั่วได้ยอดเยี่ยมสมเป็นสะใภ้จีน โดย 2 พิฑีกรสุดแซ่บ ปุ๊กกี้ (ผู้เข้าแข่ง Masterchef Celebrity) และ โอปอล์ ปาณิสรา ว่า ทานหมี่ช่วงปีใหม่ วันเกิด จะมีความเชื่อที่ว่า ชีวิตจะยืนยาว เรียกได้ว่า “หมี่อายุมั่นขวัญยืน” เฮง เฮง เฮง กันทั้งปี !
ดูได้จากคลิปนี้ นาที 3.45 (ปล.น่าจะรอ setting ฉากในการถ่ายนานไปหน่อย ผัดหมี่ซั่วแฉะ-ยุบไปนิด ถ้ามาทานผัดหมี่ซั่วที่ร้านลิ้มกวงเม้ง สามย่าน จะได้หมี่ที่ผัดสดๆ น่ากิน โดยร้านอยู่หลังสามย่านมิตรทาวน์ เดินทางง่าย ที่จอดรถสะดวก)
ผัดหมี่ซั่ว ทางร้านลิ้มกวงเม้ง
ใช้บะหมี่ซั่วชั้นดีนำเข้าจากฮ่องกง ยังเลือกใช้ส่วนผสมดีๆ อย่างกุ่ยไช่ขาว เพิ่มความหอม กลิ่นแบบพิเศษเฉพาะตัวให้กับผัดหมี่ซัว ใส่แครอทเพิ่มสีสรร เห็ดหอมเพิ่มกลิ่น เนื้อไก่น่องและแฮมอย่างดี ตามสูตรอาหารจีนโบราณ ร้านในตำนาน สืบทอดความอร่อยกว่า 80ปี