guide book – พาชิมอาหารอร่อย ตามรอยตำนานเก่า เล่าเรื่องจีนในไทย โดย ธนาคารกรุงเทพ

พาชิมอาหารอร่อย ตามรอยตำนานเก่า เล่าเรื่องจีนในไทย

โดย ธนาคารกรุงเทพ

 

"อีกเมนูที่อย่าลืมสั่งคือ ออส่วนกระทะร้อน ให้มาพูนจานใหญ่ ผัดแบบแต้จิ๋วแท้ๆ โดยใช้เนื้อหอยนางรมสดตัวเขื่องผัดกับแป้ง ตีไข่ใส่เพิ่มความหอมกินกับซอสพริกสูตรของทางร้านช่วยตัดรสให้อมเปรี๊ยวอมหวานสมกับเป็นรสชาติต้นตำหรับ"

Chinese restaurant guide book - bangkok bank

ลิ้มกวงเม้ง

เปิดบริการรสชาติความอร่อยระดับตำนานมากกว่า 12 ปี กับสูตรอาหารแต้จิ๋วที่ตกทอดมาจากบรรพบุรุษ “ภัตตาคารลิ้มกวงเม้ง” จึงเป็นภัตตาคารแต้จิ๋วแท้ๆ ที่ถูกใจใครหลายคนเสมอมา

ด้วยความเป็นภัตตาคารสไตล์เหลา เมนูที่ขาดไม่ได้แน่นอนต้องเป็น หมูหัน ใช้เนื้อลูกหมูคัดพิเศษนำมาย่างกับเตาถ่านจนได้กลิ่นหอมควันไฟติดจมูก ได้หนังหนาแต่กรอบอร่อยกินกับแป้งแผ่นบางเคียงน้ำซอสหวานรสเด็ด ส่วนเนื้อที่นุ่มหอมจะเลือกกินกับซีอิ๊ว หรือให้เขานำไปย่างอีกครั้งกับสมุนไพรจีนก็ต้องยกนิ้วให้ทั้งนั้น

สำหรับ เมนูอร่อยขึ้นชื่อที่ทางร้าน เน้นเรื่องการเลือกสรรวัตถุดิบต้อง ปลาหมึกแดดเดียวผัดเซเลอรี ปลาหมึกแดดเดียวชิ้นโตผัดกับเซเลรีต้นใหญ่คัดพิเศษ ผัดให้สุกโชยกลิ่นหอมออกรสเค็มๆ มันๆ กลมกล่อมที่สุด อีกเมนูที่อย่าลืมสั่งคือ ออส่วนกระทะร้อน ให้มาพูนจานใหญ่ ผัดแบบแต้จิ๋วแท้ๆ โดยใช้เนื้อหอยนางรมสดตัวเขื่องผัดกับแป้ง ตีไข่ใส่เพิ่มความหอมกินกับซอสพริกสูตรของทางร้านช่วยตัดรสให้อมเปรี๊ยวอมหวานสมกับเป็นรสชาติต้นตำหรับ

ใครกำลังมองหาร้านเก่าที่เก๋าด้วยประสบการณ์ความอร่อยลองมาที่นี่ไม่ผิดหวัง

Posted in รีวิวภัตตาคารลิ้มกวงเม้ง สามย่าน.