魚類

魚類的推薦菜式

林光明的魚類菜式一定選擇最好的質量和新鮮的，如烏魚，雪魚，白鯧魚和筍殼魚。

ปลาโอวฮื้อ แช่เย็น อาหารจีน สามย่าน สั่งอาหารจีนผ่านแอป

凍烏魚

凍烏魚

魚肉飽滿而柔軟。魚的味道有一點點甜。蒸熟後讓它冷卻。這是古老的潮州食物。

 

ปลาหิมะนึ่งซีอิ้ว

清蒸雪魚

清蒸雪魚

雪魚是深海魚類。 肉是白色而柔軟的。它含有有益健康的Omega脂肪酸。

 

ปลาจาระเม็ดน้ำแดง ร้านอาหารจีน ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน - Chinese food bangkok

紅燒白鯧魚煲（放米粉）

白鯧魚可以做很多菜式。如果你想把米粉放在這道菜裡，你可以告訴服務員。

 

ปลาเต้าโต้ย ชกโล้วหม้อไฟ ร้านลิ้มกวงเม้ง สามย่าน Bangkok

特大白鯧魚火鍋（胡椒湯 /梅湯）

特大白鯧魚火鍋（胡椒湯 /梅湯）採用時菜煮。魚是新鮮的。

 

หัวปลานึ่ง สูตรพิเศษของตระกูลลิ้ม อาหารจีนโบราณ ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน

酸梅蒸魚頭

酸梅蒸魚頭，新菜式，應該試試。

這個菜式採用新鮮的魚做的。它是林光明祕制的。