螃蟹-蝦 螃蟹和蝦的推薦菜式 潮州風味以海鮮而聞名,最好的是蟹和蝦 林光明選擇滿肉大蟹。由最好的廚師烹飪,因此他可以做得很好味,保持海鮮的美味。推薦菜式有黑胡椒炒螃蟹,清蒸螃蟹,泰式咖哩皇炒螃蟹,豆豉炒螃蟹,螃蟹粉絲煲,豆豉炒螃蟹。是真正的潮州味道。 對於蝦,我們使用鮮蝦,菜式有清蒸明蝦,明蝦粉絲煲,椒鹽明蝦,白灼沙蝦 如果誰想吃老虎蝦,羅氏蝦等,必須預訂。 黑胡椒炒螃蟹有點辣但很好味Stir-fried Crab with Black Pepper 黑胡椒炒螃蟹 使用滿肉大蟹。用黑胡椒煮。好香。如果來3-4人可以只吃一隻螃蟹就夠了。 清蒸螃蟹,放豉油,好氣味,好味道。 泰式咖喱炒螃蟹 Streamed Crab with Soy Sauce 清蒸螃蟹 我們選擇來自海洋的好蟹用豉油蒸。不能錯過這個菜式Steamed Shrimp with Soy Sauce 清蒸明蝦(用豉油和蒜头蒸) 清蒸明蝦(用豉油和蒜头蒸)味道很好 清蒸明蝦(用豉油和蒜头蒸) 鮮蝦從背部中間切開,在碟子上放得好看。用豉油和蒜头蒸。這是林光明的特色菜。Crispy Shrimp Salad 酥炸明蝦沙拉(水果沙拉配酥炸明蝦),採用林光明製作的沙拉醬。 酥炸明蝦沙拉(水果沙拉配酥炸明蝦),外脆內軟。乾淨的蔬菜和水果配沙拉醬和蝦一起吃。這種沙拉醬由林光明製作。Shrimp with Glass Noodle in Clay Pot 明蝦粉絲煲(軟糯的粉丝) 明蝦粉絲煲,採用優質的粉丝和中草藥一起煮。Stir-fried Shrimp with Spring Onion 明蝦粉絲煲非常好吃,營養豐富。 明蝦粉絲煲 這是古老的潮州食物,現在都很難找到。明蝦粉絲煲營養豐富,如維生素A,維生素C和維生素K,可以降低膽固醇和血壓。 <<< 潮州風味特色菜 魚類 >>>