รายการ คุยเพลิง เมืองไทย พิธีกรคุยอย่างออกรสออกชาด แนะนำรายการอาหารจีนแต้จิ๋ว จาเด็ดที่หาทานได้ยาก ของภัตตาคาร กวงเม้ง
- ฮือแซ (ปลาดิบจีน) ที่แล่เนื้อปลาได้บ้างมากๆ ทานพร้อมกับผักเครื่องเคียง และ น้ำจิ้ม ที่จานเด็ด หาทานได้ยากแล้วในทุกวันนี้
- ซุปหูฉลามน้ำใส ที่เรียกว่า น้ำใส สมชื่อ... หอมกังปวย เครื่องยาจีนตุ๋น ได้ถึงรสชาติ ส่งเสริมให้หูฉลามอร่อยมากๆ เลย
ยังแนะนำอาหารจีนจานเด็ด อื่นๆ อย่าง หมูหันหนังกรอบ, ขาห่านอบหม้อดิน, ปลาโอวฮื้อ ปลากระบอกแช่เย็น, ปลาไหลมีหู (โอวฮีมั่ว) ตุ๋นน้ำแดง, โอวนี่แปะก้วย สุดยอดของหวานของร้านกวงเม้ง
โดยอาฮ้ง ยังบอกถึง ร้านอาหารทั้ง 3สาขา, นิวกวงเม้ง เยาวราช, ลิ้มกวงเม้ง สามย่าน และ กวงเม้ง โภชนา (ตอนนี้อยูบ้านยึง จ.ชลบุรี)
